Всем привет Дорогие друзья. Начался сезон кабачков и они растут не по дням, а по часам.
И я решила сделать очень вкусный Торт-закуску из кабачков.
И обязательно в конце статьи вы увидите КБЖУ этого блюда💥👍
Для этого нам понадобится:
Ингредиенты:
1️⃣ Так как кабачок у меня молоденький, то шкурку и семечки я не вычищала. А просто натерла его на терку. И оставила в сторонке, чтобы стекла лишняя жидкость. Кабачок без жидкости получился на 500 грамм.
2️⃣ К кабачкам добавляем яйца, муку, молоко и солим.
Получилось вот такое тесто:
3️⃣ Выпекаем блинчики на сковороде с небольшим диаметром. У меня сковорода уже с плохим покрытием и мне понадобилось 30 мл масла растительного. Если у вас сковорода хорошая, то масла уйдет намного меньше. И Калорийность уменьшится. У меня получилось 8 блинчиков 😍
4️⃣У меня будет 2 варианта начинки: морковь с луком и сметаной и помидоры с чесноком и сметаной.
💥Режем помидор на тонкие пластинки, натираем на тёрке морковь, режем лук.
Лук и морковь тушим на сковороде до готовности. Часть сметаны смешиваем с чесноком ( у меня сухой чеснок).
5️⃣ Берём блинчик. ☝️☝️☝️
Одну половину мажем сметаной, другую сметана+чеснок. На сметану с чесноком выкладываем помидор ( можно добавить зелень). На просто сметану лук и морковь и накрываем сверху вторым блинчиком. И так слой за слоем формируем наш Тортик.
Вот какая красота получается , а вот в разрезе.
И всего 93 ккал на 100 грамм. Это очень вкусно 😍
❣️Кстати, кому сложно выпекать именно блинами ( так как тяжело переворачиваются ). Я ещё делала вариант с оладушками. Все тоже самое, только выпекала не блины , маленькие оладьи и у меня получился мини тортик-закуска.💝
Друзья готовьте с удовольствием. Такое блюдо не повредит вашей фигуре. Стройнеть можно Вкусно и Легко.
Приятного аппетита 💋
