Всем привет! Сегодня с утра собирался на работу, но в последний момент вспомнил что вчера не приготовил себе поесть. Пришлось на скорую руку думать что с собой взять. Посмотрев в холодильник первое что пришло в голову это омлет с добавками.
Рецепт
Любая добавка (У меня пельмени)
4 яйца
Молоко 200-250мл
Приступим к процессу
Для начала кидаем пельмени на нагретое масло и потихоньку жарим, на среднем огне, пока не покроется хрустящей корочкой.
Пока наши пельмени жарятся подготовим сам омлет. В глубокую тару разбираем несколько яиц и заливаем всё молоком. Яйца с молоком перемешиваем до однородной массы. На этом этапе добавляем все специи которые хотите, у меня просто соль и перемешиваем.
Как только наши пельмени покроются той корочкой которая вам нравится, заливаем в них омлет. Огонь ставим на средний минимум 2\8, закрываем крышкой и ждём пока не уйдёт влага.
Вот вы видите что наша жижа из под крышки превратилась в плотный омлет, выключаем огонь и даём омлету немного отдохнуть под крышкой буквально минут 5.
Вот и всё, можете смело кушать как в холодном виде так и в горячем, с майонезом или без, всё на ваш выбор.
А я в свою очередь жду от вас комментариев. Подписывайтесь на канал. Приятного аппетита и до встречи!