Есть мучное и не полнеть можно, если придерживаться некоторого правила - есть выпечку по утрам. Об этом рассказала Лента.ру кандидат медицинских наук, эндокринолог Оксана Михалева.
Есть хлеб и мучное и не бояться набора веса можно, если делать это утром. При этом считать калории и после заниматься спортом или же увеличить физнагрузку.
Михалева отметила, что хлебобулочные изделия отличаются друг от друга разновидностью муки и добавками. Именно от составляющих зависит количество углеводов и гликемический индекс (ГИ), влияющий на уровень глюкозы в крови. Глюкоза и отвечает за лишние килограммы.
Самый опасный для фигуры белый хлеб. Он имеет высочайший КИ.
Врач рассказала, что снизить индекс можно путем охлаждения хлеба в морозилке в течение 10 минут, а также сочетанием мучных изделий с белковыми или кисломолочными продуктами.
Также увеличить вес способен маргарин, содержащийся в хлебе. Он высококалорийный.
Полезен для фигуры хлеб и выпечка из отрубей и злаковых, богатых витаминами и микроэлементами.
Прием хлебобулочных изделий по утрам позволит не полнеть, потому как все, что будет наедено рано, будет сожжено за день. Углеводы не превратятся в жир, отметила врач.
Медик также посоветовала заменить хлеб хлебцами из злаковых. Совет будет полезен сторонникам безглютеновой диеты.
Нравится наш канал? Жми «Подписаться» и зови своих друзей!