Дело в том, что творог сам по себе, как это многим известно, содержит белок казеин.
Это долгоиграющий белок, который как раз ночью и предпочтителен, поскольку именно ночью, когда мы долгое время не едим, он подпитывает наши мышцы.
Другое дело, что в сочетании с медом это будет слишком калорийно. Мёд сам по себе очень калорийный. Даже если вы обезжиренный творог будете с ним употреблять, это все равно может быть выходом за рамки дневного рациона того, кто следит за своей фигурой.
- А вот если в вашем случае вы остаетесь в этом интервале суточной калорийности, то все прекрасно. Ешьте на здоровье.
Хотелось бы сказать еще вот о чем.
Помимо казеина в твороге очень большое количество нутриентов, которые нам объективно полезны всегда: и днем, и ночью. Качественный мед – это тоже кладезь необходимых нам элементов. Поэтому в сочетании творога с медом мы можем найти очень эффективный источник относительно дешевого доступа к огромному количеству полезных и нужных организму микро- и макро нутриентов.
Кроме того еще творог обладает успокаивающим действием на нервную систему. А мед тем более. И опять-таки мы тут в комплексе получаем просто-таки настоящую успокаивающую порцию на ночь. То есть одни плюсы.
Короче говоря, если вы не выходите за рамки дневной калорийности при условии что вы следите за фигурой, а также не имеете каких-то иных противопоказаний, то употребление творога в сочетании с медом, особенно на ночь, очень даже хорошо.