Тушёная печень щуки

Очень часто слышу о том, что печень щуки выбрасывают. Если вам попалась печень щуки, попробуйте приготовить её по этому рецепту. Вы будете удивлены, насколько это вкусно! 

Для приготовления нам понадобится:

• 300 гр печени щуки
• 1 небольшая головка лука
• 1 морковь
• 1 ч.л. растительное масло для обжарки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке. Печень нарезать небольшими кубиками.
2. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем морковь и готовим еще минуты 2-3.
3. Кладём печень. Обжариваем всё еще минут 5 ть. Кладем соль, перец и ваши любимые специи. Я использовала мускатный орех и паприку. Добавляем буквально 50 мл. воды и тушим пока вода не испариться.
4. Всё, вкуснейшее блюдо готово. Можно подавать как с гарниром, так и в виде бутербродов. Также можно добавить кусочек сливочного масла и измельчить блендером и у вас уже получится паштет. Приятного аппетита!

#вкусно #рецепт #блюдо #кухня #еда #готовка #рецепты #провкуснолегко