ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК!
Одно из самых вкусных домашних лакомств, а приготовить его легко и просто!
А главное использовать можно любые яблоки, и даже те, которые упали и с бочками.
На 3-литровую полную кастрюлю (можно использовать любую кастрюлю, только не эмалированную) у меня ушло примерно 6-7 столовых ложек сахара, тут все индивидуально.
Нарезаем яблоки, наливаем примерно 50 мл. Воды и душим до мягкого состояния.
Снимаем с огня, добавляем сахар, блендером до состояния пюре и потушим ещё минут 10, чтобы выпарилась лишняя влага.
Выкладываем в форму для электросушилке или противень пергаментную бумагу я использую с силиконовым покрытием, так пастила легче снимается, если бумага обычная смазываем подсолнечным маслом.
Сушим в электросушилке при температуре 60-65 градусов примерно 6 часов, в духовке примерно столько же, правда там температуру лучше выставить 50 градусов, и держим дверь духовки открытой на ширину карандаша, что бы уходила лишняя влага.
Яблоки порезанный - 3 литровая кастрюля
Сахар - по вкусу , у меня 5-6 столовых ложек сахара
Вода - 50 мл.
❗️В электросушилке ветерок высыхает слой 0,5 мм за 6-7 часов при температуре 60-65 градусов , в духовке примерно также.
При работе с духовкой дверь должна быть всегда открыта на ширину карандаша, чтобы уходила влага.
❗️Тушим яблоки в любой посуда, только не в эмалированной, иначе яблоки будут прилипать!
Так же на Яндекс Дзене выложен полный и подробный видео рецепт
#пастилаизяблок #пастиларецепт #пастила #домашняяпастила #яблокирецепт
