Лето в разгаре, а значит самое время насушить полезных трав и листьев к чаю! Мы всем моим дружным семейством любим собираться за столом и пить чай, летом в беседке, зимой на кухне, когда за окном холодно и проморзгло!
Живу я в частном доме с земельным участком, на котором есть свой огород! Садовод я начинающий, немного деревьев по наследству нам досталось, остальное по чуть чуть пытаемся садить сами!
Прошлой весной я посадила в огороде мяту, свекровь поделилась рассадой! Я влюбилась в неё!
Обожаю её добавлять в чёрный чай, он становится очень ароматным и особенным на вкус! Теперь я не могу пить покупные чаи с добавками трав!
Так же у меня в саду растёт мелисса, она очень отличается от мяты, но тоже очень вкусная!
Летом мы рвем с грядки листочки и свежими ложим их в чай. А для зимы я мяту и мелису заготавливаю: срезаю, мою и раскладываю сушиться.
Именно в середине лета я начинаю сушить травы, поскольку стоит жара и в тени под навесом трава сохнет быстро и качественно! После я её режу ножницами, так больше помещается в банку и удобно хранить!
Храню траву в стеклянных банках с винтовой крышкой! Поскольку она очень хорошо просушена - хранится весь год без проблем, и не заводятся жучки!
На просторах интернета я узнала что очень полезно ещё сушить листья яблони, земляники, малины, груши, чёрной смородины, вишни, все их смешивать и заваривать вместо чая, либо добавлять к чаю! Всё это растёт у меня в огороде, попробую в это лето и их заготовить! Листья малины уже начала собирать!
Всем приятного чаепития☕ и плодотворного лета! 💪
Ставьте лайки👍 и подписывайтесь на мой канал!