Всем привет! Предлагаю приготовить сегодня нежное и лёгкое печенье, которым можно порадовать своих близких и даже признаться в любви)
Итак, нам потребуется:
- 115 грамм сливочного масла комнатной температуры;
- 100 грамм мелкого сахара;
- Одно яйцо;
- 240 грамм просеянной муки;
- 30 грамм кукурузного крахмала;
- 1/4 чайной ложки ванильного сахара;
- Щепотка соли.
Когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать!
Шаг 1.
В глубокой миске смешайте миксером сливочное масло с сахаром. Советую смешивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Шаг 2.
К получившейся массе добавьте просеянную муку, кукурузный крахмал, ванилин и щепотку соли. Скорость миксера при этом следует сбавить и хорошенько всё перемешать.
Шаг 3.
Поздравляю, тесто готово! Осталось скатать его в лепёшку, завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на час. По желанию, можно добавить красители, чтобы печеньки получились разноцветными)
Шаг 4.
Спустя час достаньте тесто, раскатайте его до ширины в 6 мм. Печенье можно сделать любой формы, тут играет уже ваша фантазия! Я, например, решила слепить сердечки)
Печенье выпейкается 12 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.
Приятного аппетита!