Данный лайфхак особенно актуален в жаркий период,если у вас на кухне нет кондиционера и иногда работать с тестом,в котором много сливочного масла,бывает тяжело,-оно очень быстро размягчается при комнатной температуре. Весь лайфхак состоит в том,что перед тем,как работать с таким тестом,положите в холодильник гранитную или стеклянную разделочную доску,чтобы она достаточно хорошо охладилась. И если вы почувствуете,что жирное тесто буквально начало расползаться у вас на рабочей поверхности,достаньте эту охлаждённую доску и работайте на ней. Вуаля!💫 Благодарю за дочитывание и ваши 👍
Данный лайфхак особенно актуален в жаркий период,если у вас на кухне нет кондиционера и иногда работать с тестом,в котором много сливочного масла,бывает тяжело,-оно очень быстро размягчается при комнатной температуре.
Весь лайфхак состоит в том,что перед тем,как работать с таким тестом,положите в холодильник гранитную или стеклянную разделочную доску,чтобы она достаточно хорошо охладилась.
И если вы почувствуете,что жирное тесто буквально начало расползаться у вас на рабочей поверхности,достаньте эту охлаждённую доску и работайте на ней. Вуаля!💫
Благодарю за дочитывание и ваши 👍