От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться! Шавермой это блюдо называют в Питере, все остальные привыкли к названию шаурма. Но как бы мы не изменяли название, суть не меняется - это мясо с овощами в лаваше с белым и красным соусом! Мы часто незаслуженно привыкли считать это блюдо фастфудом, но на самом деле оно просто замечательное, ведь готовим мы его из свежего мяса с ароматными восточными специями, соусы готовим тоже самостоятельно, а овощи выбираем только самые свежие! Время приготовления - 30 минут Ингредиенты Способ приготовления 1. Помидор, огурец, пекинскую капусту и лук нарезаем кубиком. Чеснок давим и измельчаем. Смешиваем в миске чеснок, часть лука, кефир, майонез, сметану и специи. 2. Курицу обжариваем на сковороде до готовности, затем нарезаем кубиком. 3. На лаваш выкладываем капусту, огурец, лук, помидор. 4. Добавляем курицу. Поливаем ингредиенты соусом и сворачиваем лаваш в ролл. 5. Обжариваем с двух сторон. 6. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал,
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться! Шавермой это блюдо называют в Питере, все остальные привыкли к названию шаурма. Но как бы мы не изменяли название, суть не меняется - это мясо с овощами в лаваше с белым и красным соусом! Мы часто незаслуженно привыкли считать это блюдо фастфудом, но на самом деле оно просто замечательное, ведь готовим мы его из свежего мяса с ароматными восточными специями, соусы готовим тоже самостоятельно, а овощи выбираем только самые свежие!
Время приготовления - 30 минут
Ингредиенты
- бедро куриное — 3 шт.
- лаваш — 1 шт.
- пекинская капуста — 50 г
- огурец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- масло растительное
- майонез — 2 ст. л.
- чеснок — 3 зубчика
- кефир — 50 мл
- сметана — 2 ст. л.
- кардамон — 0.5 ч. л.
- кориандр — 0.5 ч. л.
- соль
Способ приготовления
1. Помидор, огурец, пекинскую капусту и лук нарезаем кубиком. Чеснок давим и измельчаем. Смешиваем в миске чеснок, часть лука, кефир, майонез, сметану и специи.
2. Курицу обжариваем на сковороде до готовности, затем нарезаем кубиком.
3. На лаваш выкладываем капусту, огурец, лук, помидор.
4. Добавляем курицу. Поливаем ингредиенты соусом и сворачиваем лаваш в ролл.
5. Обжариваем с двух сторон.
6. Приятного аппетита!