Найти тему
АбезВ

Приготовлено с любовью

Готовить для любимого человека-это не труд. Это удовольствие!
Готовить для любимого человека-это не труд. Это удовольствие!

Я всегда считала себя бездарностью в области кулинарных наук. Ну, просто принимала этот факт, как должное.

Песочные корзиночки с томлёными лесными лисичками под сырно-сливочной шапочкой.
Песочные корзиночки с томлёными лесными лисичками под сырно-сливочной шапочкой.

☝️"В нашей пекарне перестали готовить грибные корзиночки"- заявил милый. Так я узнала, что грибы - любимый продукт моего В.

А тут едем из Сысерти, и по дороге то тут, то там лесники продают грибочки-они так и просятся к нам в салон. Не выдержав натиска, приобрели ведёрко лисичек. Иии - вуаля- корзинки для любимки!!

Домашние мясные пельмешки со сметанкой под аккомпанемент новогодних курантов
Домашние мясные пельмешки со сметанкой под аккомпанемент новогодних курантов

☝️Посиделки в кругу большой семьи- давняя традиция у нас в доме. А приготовить что-нибудь всем вместе-двойное удовольствие! Под тихий скрежет ложек, хлюпанье фарша и постукивание скалки рождаются сочные пельмешки с разнообразной начинкой и обязательным одним счастливым пельменем. А разговоров-то за круглым столом: о фирменных начинках, секретах пельменного теста и "счастливых случаях" в поедании-всего не перескажешь!

Бутерброды с голландским сыром и жареной колбасой,  варёные яйца, свежие овощи и конфетки- и всё это на фоне панорамы уральских скал
Бутерброды с голландским сыром и жареной колбасой, варёные яйца, свежие овощи и конфетки- и всё это на фоне панорамы уральских скал

☝️В каждую вылазку на природу я всегда беру с собой лёгкий перекус. Как правило, это несколько видов бутербродов, овощи, фрукты и чай в термосе. Какое же это счастье- после длительного пути отдохнуть на пригорке с кружечкой ароматного чая и сытными бургерами.

Шампиньоны и домашний сыр от "села Зелёное", приготовленные на мангале
Шампиньоны и домашний сыр от "села Зелёное", приготовленные на мангале

☝️В свой законный выходной выехать на природу, и приготовить на мангале что-нибудь лёгонькое, например, шампиньоны, купаты, или просто пожарить сыр- удовольствие, доступное каждому!

Мой В периодически удивляет меня своими кулинарными изысками. Вот например 👇

Национальное блюдо кавказской кухни Жал-баур
Национальное блюдо кавказской кухни Жал-баур

Сочный шашлык из говяжьей печени в тонкой жировой сетке.
Сочный шашлык из говяжьей печени в тонкой жировой сетке.

Мой В приготовил Жал-баур специально для меня в домашних условиях, на сковороде. Получилось волшебно!

Если вам, друзья, интересна тема наших кулинарных шедевров, дайте знать. Мы расскажем.

PS: вывод прост: для того, чтобы стать настоящим кулинаром, надо просто полюбить!! Чего и вам желаем

#лето2022

#кулинария

#кулинарныезапискиобовсём

#урал

#уральскиепельмени

#шашлыки

#жалбаур

#а+в