Завтрак – важная часть дня, и неправильный утренний рацион может сказаться на уровне бодрости в течение суток. Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с RT обратила внимание на то, каким должен быть здоровый завтрак, и от каких продуктов лучше отказаться.
Так, специалист посоветовала забыть о быстрых завтраках в виде каш из пакетиков и кукурузных хлопьев. В них содержится много сахара, жиров и дрожжей. Такие продукты могут вызывать вздутие и несварение кишечника. Не рекомендуется есть на завтрак жирное мясо, так как с утра это большая нагрузка для организма. Фрукты диетолог порекомендовала есть после основного приема пищи в качестве перекуса.
Апельсиновый сок по утрам – тоже вредная пищевая привычка. Цитрусовый фреш может негативно повлиять на здоровье желудка. Так же, как и кофе натощак. Этот напиток стимулирует секрецию соляной кислоты и может спровоцировать выброс желчи.
«Правильным будет есть на завтрак легкобелковую пищу: яйца, творог, кисломолочную продукцию, каши»,уточнила медик.
Ранее продукты для полезного завтрака назвал диетолог Михаил Гинзбург. Он отметил, что день можно начинать с овсянки, но варит ее нужно на огне, а не заваривать кашу из пакета.