Доброе утро, вы на канале с миру по нитке. И сегодня хочу поделиться рецептом блинчиков. Готовлю по нему я уже очень давно, блины получаются просто изумительные, а самое главное все очень просто.
Рецепт
Чтобы приготовить блинчики 3 стакана:
Использую стакан, объемом 200 мл
Яйца крупные С0 – 2 шт. (если яйца мелкие, можно взять 3 шт.)
Молоко теплое – 1 стакан (200 г)
Сахар – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 (ч.л.) - если нужны по слаще.
Соль – 1/3 (ч.л.)
Мука – 1 стакан (130 г)
Вода теплая – 1 стакан (200 г) вместо воды можно взять молоко
Сливочное масло – 30 г (можно заменить растительным 2 ст.л.)
Процесс приготовления.
1. К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, сливочное или растительное масло, муку, постепенно добавить молоко и воду.
2. Дать тесту постоять 5-10 минут.
3. Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде до румяности с каждой стороны Можно делать их как с соленной так и с сладкой начинкой. Так как блины, на вкус не очень сладкие. На большую порцию, увеличивайте грамовки в двое. Если нужно, что бы блины получились сладкие, можно добавить ванильный сахар, либо просто увеличить количество обычного сахара, но не переборщите, а иначе блины будут подгорать.
Всем приятного аппетита, до новых прочтений) Всех обнял)
#блины #Еда #простойрецепт #вкусно #пальчикиоближешь