Очень простой в приготовлении паштет из самых простых и доступных продуктов, уже только одним своим ярким цветом вызывает аппетит.
Он получается очень вкусный и такой нежный – идеальный перекус или холодная закуска хоть на каждый день, хоть на праздничный стол!
Для приготовления паштета подготовьте следующие ингредиенты:
🔸 сельдь слабосолёная (филе) – 1 шт.
🔸 свёкла – 1 шт. (среднего размера)
🔸 яйцо отварное – 2 шт.
🔸 масло сливочное (размягчённое) – 50 гр.
🔸 лук репчатый – 1 шт.
🔸 майонез – 1 ст. л.
Технология приготовления паштета:
🟠 Если у вас целая тушка сельди, разделайте её на чистое филе.
🟠 Отварные яйца очистить.
🟠 Отварную свёклу (отварить лучше заранее, например вечером, а утром приготовить паштет) очистить и натереть на мелкой тёрке.
🟠 Теперь в миску или салатницу измельчаем репчатый лук - форма не важна.
🟠 Нарезаем к луку филе сельди и добавляем размягчённое сливочное масло.
🟠 Прибегаем к помощи блендера и измельчаем всё в однородную массу.
🟠 Следующим шагом натираем в миску отварные яйца (на мелкой тёрке).
🟠 Добавляем натёртую свёклу.
🟠 Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем паштет.
Нежный и вкусный паштет из свёклы и слабосолёной сельди готов! Приготовить его оказалось так просто и быстро!
Лучше всего намазывать его на ржаной хлеб, но и вполне подойдёт белый пшеничный, любой батон или багет, а также крекеры.
Приятного аппетита!
Для вас паштет приготовил я – Игорь на своём канале «Сундучок Шефа»!
#едаирецепты #закуски #паштетрецепт #паштетизрыбы #рецептпаштета #намазканахлеб #закускаизсельди #свекла