Вкусный салат из кабачков. В летний сезон не упустите возможность разнообразить свой рацион этим полезным блюдом!
Только для приготовления салата покупайте молодые кабачки. Они лучше всего подходят для этого рецепта!
Список продуктов:
· кабачок;
· перец сладкий;
· лук;
· чеснок;
· помидоры;
· растительное масло;
· паприка сладкая ½ ч.л.;
· паприка чили по вкусу;
· кориандр по вкусу;
· соль по вкусу;
· сахар по вкусу;
· соевый соус 3 ст.л;
· яблочный уксус 2 ст.л..
Нарезаем кабачки на небольшие части.
Солим и оставляем на 15 минут в сторонке.
Убираем внутреннюю перегородку и плодоножку в сладком перце и нарезаем его на небольшие кубики.
Нарезаем лук и помидоры на мелкие кубики.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук на среднем огне.
Отправляем к луку сладкий перец и помидоры. При приготовлении перемешиваем продукты.
Я всем рекомендую приготовить салат именно по этому рецепту. У нас он улетает со стола первым. А что еще приготовить к салату? Пишите свои идеи в комментариях под статьей.
Приготовим соус из соевого соуса, яблочного укуса, сахара, соли и специй.
Измельчаем чеснок и добавляем его также в эту смесь.
Вливаем соус к кабачкам. Перемешиваем их с горячими овощами.
Обязательно накрываем салат сверху пищевой пленкой. Блюду нужно дать настояться в холодильнике в течение 2-х часов.
Перед подачей салат еще раз перемешиваем и перекладываем на блюдо!
Понравился вам мой рецепт? Ставьте лайк если это так!
Салат получается очень необычным и вкусным, а еще и полезным. В наборе овощей для его приготовления есть много витаминов.
Рекомендую дополнить его кунжутом. Состав будет еще более полезен.
А еще это блюдо с легкой остринкой. Понравится оно всем без исключения, гарантирую вам!
Готовьте вместе со мной – это так просто!
А если вы хотите узнать еще больше полезных и интересных рецептов, подписывайтесь на этот канал!