MATADOR Что попробовать: карпаччо стейк тартар Ресторан «MATADOR» расположен рядом с железнодорожным вокзалом Ростова-на-Дону. Если вы проездом, и есть пара часов, советую посетить данное заведение. Адрес: ул. Красноармейская, 90
Инстаграм: @matador_grill Leo Wine & Kitchen Что попробовать: сало «Leo» — это винный бар и бутик. Дважды получил ежегодную премию GQ как лучший региональный ресторан в стране. Шеф-повар использует сезонные и локальные продукты. Если хотите попробовать местное мясо, рыбу, сыр, зайдите в «Лео». Адрес: ул. Максима Горького, 195
Инстаграм: @leowinekitchen «Раки и гады» Что попробовать: вареных раков
«Раки и гады» — ресторанчик в самом центре Ростова-на-Дону. Рекомендую зайти сюда, чтобы попробовать раков по донскому рецепту. Полкило стоит примерно 950 Р, килограмм — 1800 Р. В меню есть более изысканные варианты:,французские раки, приготовленные в сливках с тимьяном и трюфельным маслом, или сибирские, отваренные с белыми грибами. Цены за порцию такие же. Адрес