Добрый вечер всем подписчикам и гостям моего канала! Сегодня в рубрике "Рецепт выходного дня" хочу предложить вам приготовить простой торт "Три стакана" без миксера.
- Что нужно:
- Стакан 200 мл;
- 2 яйца;
- стакан сахара;
- стакан кефира;
- стакан муки;
- 2 ст. ложки какао;
- 40 мл. растительного масла;
- пакетик ванилина;
- 10 гр. разрыхлителя;
- сода 0,5 ч. л.;
- форма для выпечки 24 см.
- Для крема:
- 150 гр. сметаны (30 %);
- варёная сгущёнка - половина банки (примерно 180 гр.).
Как приготовить.
Разбить в миску яйца, добавить сахар и хорошо перемешать венчиком. Добавить кефир, соду и опять хорошо размешать.Теперь добавить растительное масло, какао, ванилин, снова перемешать. Затем просеиваем муку и разрыхлитель, мешать тесто до консистенции густой сметаны.
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут.
Готовый бисквит вынуть из духовки, остудить, разрезать на 2 коржа и промазать кремом.
Для крема хорошо смешать венчиком сметану и варёную сгущёнку.
Сверху украсить по своему усмотрению (ягодами, тёртым шоколадом и т. д.) Я решила посыпать молотой крошкой из печенья. Поставить торт на 2 - 3 часа в холодильник.
Приятного чаепития!
Если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Пишите комментарии!