📣ВНИМАНИЕ! 📣
ВСТРЕЧАЙТЕ НАШУ
НОВУЮ РУБРИКУ -
#НАШИКОТИКИ_КАКТОРТИКИ ❗
🐈 = 🎂
Каждый котик настолько уникален, что порой мы испытываем сложность донести до потенциальных мампап все черты и особенности характера пушистика. И мы решили ассоциировать котиков с тортиками🤗 Мы очень надеемся, что так вы, наши дорогие друзья и подписчики, сможете лучше прочувствовать или даже "попробовать на вкус" каждого нашего хвостика и это поможет вам точнее подобрать себе друга.💞
Честь открыть новую рубрику досталась нашему "мурмурянскому Алену Делону" - Бэтмену (наши друзья старшего поколения поймут о чём мы😉😁).
Бэтмен или просто Бэтик - котик 2х лет с непростой судьбой и ангельской душой. Напомним, нелюди поиздевались над ним вдоволь: сломали ему нижнюю челюсть, оторвали верхнюю, пытались раздавить череп... Лечение Бэтмена было тяжёлым и долгим, но этот Ангелок не просто стойко терпел все процедуры, он доверительно мурчал и ласкался. Удивительный котик - это минимум, что можно о нём сказать! Если Вы хотите 100% любви❤ - это к Бэту💯💯💯☝️
Бэт - это нежность "Птичьего молока"... помните как сложно было достать этот торт в советские годы? Это тот тающий вкус во рту, который нельзя забыть, который не присытится никогда)
Записывайте рецепт "того самого, настоящего" торта "Птичье молоко":
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Коржи (диаметр формы 22 см)●
•Сливочное масло150 гр
•Яйцо 4 шт (С1)
•Мука пшеничная (просеянная) 160 гр
•Сахар 180 гр
•Какао 3 ч. ложки (с горкой)
•Разрыхлитель 10 гр
•Соль 1 щепотка
●Крем●
•Молоко 500 мл
•Манная крупа 3 ст.ложки
•Масло сливочное 300 гр (можно уменьшить до 200 гр)
•Сахар 150 гр
•Ванильный сахар 20 гр
•Сок 1 маленького лимона
●Глазурь●
•Сметана 3 ст.ложки
•Сахар 3 ст.ложки
•Какао 3 ч.ложки (с горкой)
•Сливочное масло 10-20 гр
1. Размягченное масло комнатной температуры смешать с сахаром, щепоткой соли, по одному ввести все яйца, взбивать 5 минут. Просеять муку с разрыхлителем. Тесто разделить или пополам, или на 2/3 и 1/3. Таким образом у Вас получится или 4, или 3 коржа. В половину теста или во 2/3 теста добавить какао, остальное тесто оставить светлым. Размешать до однородности. Формы выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом, выпекать коржи при 180 градусах 20-25 минут до полной готовности. Дать коржам полностью остыть.
2. Нагреть молоко, добавить щепотку соли. В горячее молоко ввести тонкой струйкой манную крупу, варить до загустения. Готовую манную кашу охладить.
3. Выдавить сок из лимона. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Частями добавить уже полностью охлажденную манную кашу, постоянно взбивая. В конце добавить лимонный сок по вкусу.
4. Для глазури смешать все ингредиенты и проварить до потемнения. Дать ей немного остыть.
5. Разрежьте большой шоколадный корж пополам, а крем разделите на 2 части.
Начинаем собирать торт. Лучше всего это делать в разъемной форме. Первым будет шоколадный корж, затем выкладываем крем, далее светлый корж, снова кладём крем, сверху кладём шоколадный корж и поливаем глазурью.
Готовому торту дайте 2-3 часа постоять в холодильнике. Перед подачей достаньте заранее из холодильника, чтобы сливочное масло в креме немного подтаяло, тогда крем станет нежнейшим суфле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ И СЧАСТЛИВЫ!💞
А мы с Бэтиком очень благодарны всем, кто нам помогает финансово, ставит лайки и делает репосты, пишет нам добрые комментарии...💞💞💞
Бэтмен всё ещё ждёт своих мампап в Мурмурнии!🙏
#хроники_Мурмурнии
#нашикотики_кактортики
#бэтмен_котей
#вместемысила