Здравствуйте. Сегодня я поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления летнего овощного салата.
Как приготовить овощной летний салат:
1. Для начала я приготовлю заправку для этого салата. В небольшую емкость выливаю 1 чайную ложку соевого соуса.
2. Сюда же выливаю 1 чайную ложку 9 % столового уксуса.
3. Далее добавляю 2 чайные ложки простого растительного масла.
4. Также я добавляю одну небольшую щепотку соли и немного молотого черного перца.
5. Хорошо перемешиваю нашу заправку для салата и пока отставляю её в сторону.
6. Теперь приступим к подготовке основных ингредиентов. Небольшие свежие огурцы и натираю на терке для корейской моркови. Чтобы получилась длинная соломка я огурцы натираю вдоль длинной стороны.
7. Таким же образом я натираю и свежую морковь. Морковь у меня длинная, поэтому я её разрезала пополам (на две равные части).
8. Выкладываю натертые овощи в салатник.
9. Заправляю наш овощной салат приготовленной ранее заправкой и перемешиваю.
10. Закрываю салатник овощной пищевой пленкой и убираю его в холодильник на пол часа.
Через 30 минут можно подавать наш овощной летний салат на стол.
Ингредиенты для приготовления салата:
- 2 небольших свежих огурца
- 1 сырая морковь среднего размера
Для заправки этого салата нам понадобиться:
- 2 чайные ложки рафинированного (простого) растительного масла
- 1 чайная ложка столового уксуса 9 %
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 небольшая щепотка соли
- Молотый черный перец по вкусу и желанию
Рекомендую вам посмотреть другие мои видео рецепты салатов:
#салат #рецепты #кулинария #кулинариярецепты #рецептсалата #овощнойсалат #овощи #едаирецепты #еда #простойсалат