Как вы думаете, какие два органа в человеческом теле являются управляющими, и от них зависит работа всех других систем организма? В первую очередь это, конечно же, центральная нервная система (ЦНС), головной и спинной мозг. Их деятельность направлена на взаимодействие с внешним миром: движение, чувства, сознание, память. А без чего не может работать мозг? Конечно, без еды. Пищеварение - сложнейший и многоуровневый процесс, для которого природа создала свою уникальную нервную систему. Поэтому от того, что мы едим напрямую зависит наше эмоциональное состояние и здоровье
Почему кишечник - "второй мозг"
Энтеральная нервная система (которая находится в кишечнике) поистине является нашим "вторым мозгом", так как работает независимо. Блуждающий нерв, соединяющий пищеварительный тракт с мозгом, только 10% информации передаёт от "пункта управления", а остальные 90% идут в обратную сторону, от кишечника. То есть наш мозг по большей части только улавливает и анализирует сигналы, практически не вмешиваясь в пищеварительные процессы
А вот состояние кишечника напрямую действует на состояние человека: иммунную систему, психику, гормональный фон. Если бактериям там "хорошо", они синтезируют важные для нашего организма микроэлементы - "кирпичики" для фундамента будущих гормонов. А гормоны, в свою очередь, порождают то или иное эмоциональное состояние
Можно сказать, что гормоны - это главный инструмент управления нашим телом: человек встречает в поле льва, его мозг, обрабатывая внешние импульсы, понимает, что есть угроза безопасности и с помощью нейронов подаёт сигнал в надпочечники для выработки адреналина. После повышения уровня этого гормона в крови, сердце начинает биться быстрее, а мышцы сжимаются, готовясь бежать. При этом меняются и эмоции: возникают страх, гнев и т.д.
Если же пища, поступающая в организм, не удовлетворяет "требованиям" бактерий внутри кишечника, выработка гормонов может нарушиться, что влечёт за собой, в том числе и психологические последствия - депрессии, апатию, вспыльчивость, раздражительность
Эмоции и пищеварение
Стрессы, возбуждённое эмоциональное состояние сильно влияет на пищеварение. При перенапряжении организма стенки кишечника истончаются, и микрофлора может пострадать
Желудочно-кишечный тракт очень остро реагирует на те эмоции, которые испытывает человек. Если вы негодуете, злитесь, то органы вашей пищеварительной системы начинают сжиматься, задерживая процесс переваривания
Но последние исследования показали, что процесс идёт и наоборот: микрофлора кишечника "управляет" нашим эмоциональным состоянием, синтезируя специальные нейромедиаторы, которые контролируют лимбическую систему в мозгу (в ней "рождаются" эмоции)
Частые стрессы также нарушают нейронную связь между мозгом и кишечником. А это чревато нездоровыми пищевыми привычками: человек перестает ощущать, что по-настоящему требуется организму, отчего "налегает" на жирное и сладкое
Чем необходимо кормить "второй мозг"
Чтобы кишечник, а значит и весь организм, чувствовал себя хорошо, необходимо уделить особое внимание его микрофлоре. Бактерии, живущие в толстой кишке, нуждаются в правильном "корме"
Есть два необходимых элемента, чтобы держать свой "второй мозг" в здоровом состоянии: пробиотики и пребиотики. К пребиотикам относятся грубые растительные волокна - клетчатка. Они являются идеальной пищей для бактерий, а также помогают очищать стенки кишечника
Пробиотики - живые организмы в составе кисломолочных продуктов или подверженных ферментированию (например, квашение). Они необходимы для восполнения микрофлоры
Интуитивное, осознанное питание может помочь "подружиться" со своим организмом и сделать его более здоровым
Было полезно? Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк статье
#психология #питание #эмоциичеловека