В настоящее время в России наблюдается снижение цен на продовольствие, однако это временная тенденция. Эксперт назвала продукты, которые, по всей вероятности, подорожают в осенний период.
Снижение цен на продовольственные товары, которое сейчас наблюдается в РФ, прежде всего связано с сезонным падением цен на овощи и фрукты. Но осенью, скорее всего, ситуация поменяется. Об этом сообщает агентство «Прайм» со ссылкой на доцента кафедры финансов и цен РЭУ им. Г.В. Плеханова Марию Долгову. По ее мнению, к началу осени снижение цен сохранится только для овощей и фруктов, урожай которых собирают в России в августе и сентябре.
Эксперт указала, что динамика цен на отдельные категории российских продовольственных товаров связана с изменениями в расходах на содержание и ремонт оборудования, изготовленного за рубежом, упаковку, импортные ингредиенты – это актуально для большинства пищевых производств. К примеру, по словам Долговой, цены на маргарин связаны со стоимостью пальмового масла, цены на пиво определяет стоимость хмеля и так далее. Доля составляющих, которые приобретаются за границей, достаточно высока, поэтому сырные и колбасные изделия, а также сладости и некоторые другие продукты могут подорожать к осени.
Упаковка – необходимый элемент продовольственных товаров, поэтому рост цен на пластик, бумагу, краски и контейнеры для транспортировки тоже отразится на динамике потребительских цен. Могут подняться и цены на импортную продукцию, зависящую от природных условий, логистических расходов и санкций – например, кофе, фрукты и не только.
Как обратила внимание эксперт, повышение цен на чай и кофе отчасти обусловлено нулевыми пошлины на ввоз готового чая и обжаренных зерен, действие которых актуально до конца сентября.