Пирог. Стоп-кадр: YouTube-канал Sasha Belkovich
Рецептом поделился Саша Белькович.
Телеповар Саша Белькович на своем YouTube-канале Sasha Belkovich рассказал, как приготовить быстрый песочный пирог из любых сезонных фруктов. Он использовал абрикосы. Этот пирог замешивается за 6 минут, а едят его ложкой. Он рассыпается и это нормально, в этом своя прелесть.
Больше интересных новостей – в нашем Telegram-канале «Звездная пыль».
Ингредиенты на 6-8 порций:
#tp-4 {display: flex; justify-content: center; }
#tp-4-mobile {display: flex; justify-content: center; }
Мука 280 г
Масло сливочное 180 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Крахмал 2 ст. л
Сахар 2 ст.л
Абрикосы 1 кг
Очистить абрикосы от косточек и уложить в форму. Добавить в абрикосы ванильный сахар, сахар и крахмал.
Для теста масло смешать с мукой и добавить соль. Вымесить тесто так, что бы получилось рассыпчатое, с кусочками сливочного масла.
Выложить тесто в форму, поставить в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. При подаче можно натереть шоколад, положить кусочек мороженого.