#гонзо
Ах, какой ресторанчик в старом Несебре! ❤
Утопающий в цветах оазис, полный солнечного света, запахов моря и вина из розочек!
Это приятное местечко я встретила в Старом Несебре Болгарии. Меня поразило обилие крупных цветов, шикарный вид на море и зазывала на входе в чисто выглаженной белой рубашке.
Ресторан можно найти если направиться вдоль Несебрской набережной обходя полуостров справа, миную городской пляж. Он затерян в череде таких же замечательных заведений общепита, от этнического декора которых не оторвать глаз! Кажется талантливый декоратор интерьера поработал над каждым штрихом этой открытой площадки. Но нет! В Болгарии не принято нанимать декораторов и дизайнеров интерьеров, как правило этим занимаются жены хозяев лично или женская половина семьи, владеющей бизнесом. Это видно по старой мебели, простеньким столам и стульям, реставрированным, возможно, самим хозяином и стандартным сувенирным композициям из ближайших лавочек. Но как все это приятно на глаз! Кажется, сама эпоха посетила эти места и оставила там свой неизгладимый след в интерьере и ... кухне.
❞Фирменные болгарские главные блюда – это гювеч (овощное или мясное рагу), яхния (блюдо из мяса и овощей), плакия (мясо или рыба с луком в духовке), каварма (опять же, мясо и овощи), кебаб (тушеное мясо с красным перцем), мусака (запеченный фарш с баклажанами и яичной заливкой).❝
Основное меню составляет все-таки рыба: маленькая и большая выплывшая к солнечным берегам прямо в заботливые руки повара.
Завешается трапеза обычно десертом. На десерт едят мороженное из роз, лукум или халву.
В Болгарии традиционно европейское восприятие ресторанов. Нормально пригласить знакомых в ресторан, провести вечер в обществе друзей за бокалом хорошего вина в ресторане. Часто болгары поют в ресторанах (сказывается близость России, схожесть менталитетов и традиций), любят танцевать, сопровождая танцы недетскими визгами. Питаться в ресторанах три раза в день, игнорирую приготовление пищи дома, тоже нормально. Цены сопоставимы. Можно сказать про почти каждое заведение общественного питания Болгарии, что это весьма милое местечко с уютным и оригинальным интерьером, в котором можно прекрасно провести вечер и от души насладиться прелестями спокойного отдыха.
Благодарность официанту за хорошее обслуживание, выраженная в дополнительном финансовом вознаграждении его работы, приветствуется практически во всех странах мира, и Болгария не исключение. Чаевые не являются обязательными. Бывает, их не оставляют. И оставляют только в том случае, если обслуживание действительно очень понравилось. В туристических местах размер чаевых ненормирован, сбор за обслуживание часто включен в меню. Чаевых оставляют по возможностям: кто сколько может. Нормально оставить несколько левов, монеты на сдачу. За 3-4 лева официанту в пляжных кафе напитки принесут прямо к шезлонгу. Размер чаевых может варьироваться от 5% до 10-15% от суммы счета, по желанию посетителя.
Зачастую официант говорит на русском, болгарском или английском языках, так как в сезон туристов очень много и требования к обслуживающему персоналу ужесточаются.
В болгарском ресторане всегда большой выбор вин, но не принято хамское отношение, грубости или иное непотребное поведение. Вы можете быть уверены, что проведете время на высшем уровне. А вежливый персонал и богатое меню сделает ужин запоминающимся.
____________
【Если моя статья была вам полезна, буду благодарна, если вы поставьте мне лайк или поделитесь публикацией в социальных сетях.
♥ И пожалуйста, будьте тактичны и давайте избежим негатива в комментариях. Я призываю пользователей уважать друг друга и не использовать в комментариях и грубые формулировки и сниженную лексику, которая может оскорбить. Это неуместно даже в тех случаях, когда вы не согласны с чужим мнением или испытываете к кому-то личную неприязнь. К тому же, может привести к отключению монетизации и блокировке моего канала.
◉ Буду рада если подписавшись на мой канал, вы сделаете комментарий под несколькими моими статьями!
✓ Еще одна моя интересная статья: https://zen.yandex.ru/media/id/62c2cbdaff849b4aa1dd5db4/62d2ae3e9f801562d77a5923 .】
#путешествия, #девушки, #интересныефакты, #туризм, #гонзо, #gonzo
