Стоимость овощей и фруктов, которые в изобилии начинают созревать на полях и огородах в разгар лета, сейчас заметно снижается. Однако осенью цены продолжат падать лишь на продукты позднего срока созревания, при этом многое другое может начать дорожать. Об этом рассказала доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова.
ТАСС / Кирилл Кухмарь
По словам специалиста, большая часть отечественных продуктов зависит от импортной составляющей, например от оборудования, упаковки, ингредиентов.
"Цены на маргарин зависят от стоимости пальмового масла, пива — от хмеля, закупаемого за рубежом. Велика доля импортных составляющих в себестоимости сыров, колбас и кондитерских изделий. Цены на эти и ряд других продуктов могут возрасти к осени", — дала прогноз финансист в беседе с агентством "Прайм".
Напомнила Долгова и о повышении стоимости упаковочных материалов. Это также будет влиять на итоговую цену продуктов. Кроме того, в группе риска находятся импортные продовольственные товары — чай, кофе, фрукты, — которые зависят от урожая, затрат на логистику и текущих ограничений.
Ранее сообщалось, что россияне стали чаще покупать отечественную продукцию. Кроме того, более 40% граждан РФ после введения санкций против нашего государства при выборе товаров учитывают страну-изготовителя, прежде такой информацией интересовалось лишь 7%.