Как я уже говорил, в Дубае ориентируются на туристов. Вот и недавно, в связи с тем, что все больше людей предпочитают уличную еду обычным заведениям, здесь стали открывать целые парки с общепитом! Как вы можете догадаться, из этого получились полноценные общественные пространства, в которых приятно не только поесть, но и провести время.
Давайте посмотрим!
1. Пространства называются Last Exit, и это не просто так — они расположены на выездах из городов.
2. При этом здесь не просто сетевые рестораны типа «Макдональдса» или столовые, как это делается обычно. Здесь сделали именно зоны с фудтраками.
3. Например, в парке, где был я, воссоздана эпоха Америки 50-х годов, большой грузовой парковки того времени. Некоторые фудтраки тут в виде грузовых контейнеров, некоторые в виде автобусов и автомобилей.
4. Повсюду отреставрированная старая техника и множество деталей.
11. Столики и стулья из катушек для проводов.
6. Обратите внимание на то, что основная часть декора сделана из подручных средств: крашенные шины, бочки и даже старые джинсы! И при этом все выглядит невероятно стильно!
Все парки разные. Например, есть в стиле американских дайнеров:
Или даже в стиле фильма «Безумный Макс»:
5. И теперь о том, почему такой формат значительно лучше стандартных фудкортов. Во-первых, это очень большая помощь малому бизнесу, потому что обычно вот такие фудтраки — это первый старт для молодых людей, которые хотят с чего-то начать. Поэтому в одном фудтраке давят сок, в другом готовят кофе, а в третьем делают стейки.
Во-вторых, это очень круто для потребителя, потому что он может попробовать много разных кухонь. Десятки совершенно разных кафе с разной едой, огромный выбор и всегда очень вкусно!
7. Плюс это целая зона отдыха, где и после приема пищи можно приятно провести время. Не забывайте, что это трасса на выезде из города!
8. Здесь есть не только уличный фаст-фуд, а еще и классические заведения.
9. Заметьте, они совсем не нарушают общий стиль.
10. Пешеходных переход
12. В некоторых парках есть еще и развлекательные зоны: детские и спортивные площадки и даже кинотеатр под открытым небом. Такие пространства — отличный пример того, каким можно сделать, например, фудкорт в торговом центре, где обычно одни и те же сетевые рестораны.