Здравствуйте дорогие читатели. На днях я завершил небольшой эксперимент о котором хочу сегодня рассказать вам.
Сначала о том, что меня на этот эксперимент подтолкнуло. Многие пчеловоды знают, что самое сложное в пчеловодстве это не тяжёлый физический труд, а реализация готовой продукции. Поскольку мед не является продуктом повседневного спроса, для его успешной продажи приходится вести долгие индивидуальные просветительно- воспитательные беседы с клиентами, при этом предлагать продукт отменного качества в красивой и практичной упаковке, чтобы быть достаточно конкурентоспособным в продажах. Основную массу покупателей составляют любители полакомиться и поборники здорового образа жизни, пекущиеся о своем здоровье. Причем лакомки выбирают мед исключительно по вкусовому букету, а ортодоксальным ЗОЖевцам подавай мед, который не имел контакта с металлом, что есть либо сотовый, либо давленый ( отжатый из сот на деревянном прессе) и фасованный в берестяной туесок. Смех смехом, но ведь и правда есть индивидуумы, утверждающие, что мед, являясь мощнейшим окислителем, при контакте с металлами вступает с ними в реакцию при этом теряет львиную долю своих целебных свойств. Толика правды в этих словах есть. Но давайте будем честными, пасечные ножи и черпаки делаются из нержавейки, медогонки из пищевого алюминия. Эти металлы инертны к окислению и вряд ли мед так сильно страдает от контакта с ними. А у меня вообще черпак пластиковый))). Но тем не менее первый закон торговли гласит, что клиент всегда прав и мы обязаны идти ему навстречу.
Мельком в интернете узрел информацию о кассетном меде и понял: вот ОНО, простое и гениальное решение для удовлетворения интересов сторон. Кассетный мед вообще не имеет контакта с металлом ( ведь даже в соторамках натянуты металлические проволочки, чего нет в кассетах). Кассета ( мини- рамка) выглядит весьма презентабельно и стоит недорого в отличие от полномедной соторамки, при этом она цельная и мед не течет, как он обычно вытекает из порезанных сот.
Что же это такое кассетный мед , и с чем это едят?
Для начала в пчеловодном магазине или через интернет приобретается пакет заготовок. Они бывают различных типоразмеров, на пробу выбрал самые маленькие ( коллеги подсказали, что такие мини- рамки самые покупаемые). В мае 22 года пакет из 50 заготовок обошёлся около 600 рублей.
Заготовка представляет собой тонкую профилированную полоску шпона с поперечными просечками
Полоску шпона нужно аккуратно надломить по просечкам и заготовка превращается...превращается заготовка...в элегантную мини-рамку.
В дадановскую рамку помещается 14 таких мини-рамочек. Внутрь кассеты вставляется кусочек вощины подходящего размера. Я использовал прошлогодние обрезки и обломки вощины, не пригодившиеся в хозяйстве и ожидавшие переплавки на воск. В принципе, для реализации замысла не жалко и целый лист вощины порезать.
Полностью заряженная дадановская рамка выглядит следующим образом:
При очередной постановке вощины в улей вставил эту рамку в верхний корпус второй по счету с края и оставил в покое на полтора месяца. По прошествии этого времени извлёк рамку, которая успела видоизмениться и основательно потяжелеть.
Осталось лишь аккуратно выделить наполненные медом кассеты. Процесс деликатный, ибо пчёлки успели проклеить прополисом швы между кассетами.
...и разложить кассеты в пищевые контейнеры для сохранности.
Проверка на весах показала, что во всех кассетах разбег по весу не превышает 15 грамм.
Сотовый мед в кассете выглядит весьма празднично, сама кассета имеет практичный размер ( в аккурат на разок всей семьёй чай с медом попить) и демократичную цену, целостность кассеты исключает растекание меда и ещё этот мед никогда не имел контакта с металлами, что для ЗОЖевцев серьезный аргумент.
Вобщем, первая партия кассетного меда при цене в 200 рублей за штуку разошлась моментально, как горячие пирожки. Эксперимент можно считать удачным.
Кстати, такую мини- рамку можно рассматривать, как подарочный вариант. Осталось перевязать контейнер ленточкой, украсить бантиком и выставить на продажу в канун Нового Года, когда все прогрессивное человечество мечется в поисках подарков и новогодних сувениров. Шоколадки, это банально! Кассетный мед в качестве презента, это вкусно, полезно и очень оригинально!)))
На сегодня это всё. Желаю вам успехов в ваших добрых начинаниях.