Теперь я знаю, что надо добавлять в кашу, чтобы ребенок ее ел с удовольствием и не капризничал.
Подруги-мамочки сначала шутили над моей привычкой экспериментировать с ингредиентами каш, а теперь напрашиваются в гости. «Можно мы придем, чтобы Сонечка увидела, как твой Матвей ест кашу без всяких уговоров», – теперь часто слышу от соседки.
Скажу сразу, пришла я к этому методом проб и ошибок. Сначала кормила, как советовали моя мама и свекровь. Но ребенок плевался кашей и вертелся, уворачиваясь от ложки. Кормить «под мультик» я не принципиально не хотела. Это такое привыкание… Сначала приучу, а потом буду отучать. Нет, спасибо!
Поэтому я стала искать рецепты каш, которые дети едят без истерик. А дальше самое интересное – думала, что туда добавить, чтобы каша стала вкуснее и красивее. Ребенка ведь не убедить тем, что «эта каша полезная». В детском миропонимании свои понятия относительно того, что и в каком виде нужно есть.
Я долго тестировала с рецептами. Поставила цель довести до семи разных каш. На данный момент есть пять. То есть с понедельника по пятницу сын ест кашу с удовольствием. В выходные у нас сырники и яичница.
Хочу поделиться с мамочками рецептами каш, чтобы и вы сохраняли свои нервы во время завтрака (ну и могли выпить чай или кофе горячим, а не остывшим). Расскажу о секретных ингредиентах.
Наши хиты:
Каша «Дружба» из риса и пшена
Секретный ингредиент – тыква. Готовлю по этому рецепту. На мой взгляд, здесь максимально выверенные пропорции. Поэтому всегда получается вкусно.
Манная каша с воздушным белком
Секретный ингредиент – крем. Украшаю фруктами и орешками. Ребенок ест и восхищается: «Какая кЛасивая каша». Полный рецепт можно найти здесь>>.
Рисово-гречневая каша с изюмом
Секрет в том, что варить надо сразу на молоке. Подробный рецепт, в котором также идеальный баланс сахара и соли, я брала тут>>.
Пшенная каша с яблоком и морковью
Секрет аромата и потрясающего вкуса в том, как надо готовить яблоко и морковку, и на каком этапе их добавлять в кашу. Готовлю по этому рецепту.
Гречневая каша на особом молоке
Секретный ингредиент – шоколадное молоко – готовлю сама. Добавляю по вкусу сухофрукты, и каша превращается в роскошный десерт. Рецепт нашла здесь>>.
А какие лайфхаки или секретные способы используете вы, чтобы ребенок ел кашу?