Если Вы любите пиццу, часто ее готовите, тогда точно знаете, что секрет вкусной пиццы заключается не только в тесте и начинке, но и в соусе.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт одного из наших любимых соусов для пиццы. Привлекательность этого соуса не только в его вкусе и неповторимом аромате, но и в том, что он всегда под рукой и существенно экономит время на приготовление любимой пиццы.
Соус получается просто идеальный: густой, ароматный и очень вкусный. Его можно использовать не только для пиццы, он отлично подходит к макаронам, рису, мясу и рыбе. Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!
Необходимые ингредиенты и видеорецепт вы можете увидеть в конце статьи ⤵️⤵️⤵️
Приготовление: нарезаю на небольшие кусочки лук, сладкий перец, один острый перец (по желанию) и помидоры. Нарезанные овощи отправляю в чашу блендера и измельчаю.
Полученную массу переливаю в кастрюлю, довожу до кипения и добавляю соль с сахаром и оливковое масло. Перемешиваю и увариваю соус примерно в течение часа, время от времени помешивая его.
Далее добавляю измельченный чеснок, черный молотый перец, паприку, итальянские травы и уксус. Перемешиваю и варю ещё минут 15-20.
Горячий соус разливаю по стерилизованным банкам, закрываю крышками и оставляю до остывания.
Если вам нравится соус с более однородной структурой, используя погружной блендер, соус можно измельчить до однородности прямо в кастрюле.
Хранить такой соус можно в условиях квартиры. Побалуйте себя и своих близких вкусными заготовками, которыми будете пользоваться и наслаждаться круглый год!
❗Список ингредиентов указан в первом комментарии или под последним фото, листайте фотогалерею вправо ⤵️⤵️⤵️
А вот и видеорецепт
Спасибо, что дочитали публикацию до конца. Буду благодарна за лайки 👍 и ваши комментарии. Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на наш канал в Дзен //, Телеграм //, Ютуб // ВКонтакте.