Агрокибернетика, космическое фермерство и другие хайтек-тренды сельского хозяйства XXI века

За пять лет инвестиции в AgTech (технологичное сельское хозяйство) выросли в пять раз, дойдя до отметки в $5 млрд. Фермеры становятся инновационными предпринимателями, работников сельхозугодий заменяют роботы и дроны, а биотехнологии и генная инженерия все глубже проникают в аграрную сферу, которую все еще по привычке считают архаично устроенной.

Современные фермы укрупняются: консолидация хозяйств требует новых способов контроля земель, а опыт фермера заменяется анализом данных. С помощью сельскохозяйственных дронов строят карты земель, считают животных, мониторят состояние посадок, находят на полях больные растения (они иначе отражают инфракрасный свет) и сорняки, точечно их обрабатывают.

Исследовательская компания Global Market Insights прогнозирует, что объем мирового рынка сельхоздронов через три года вырастет до $1 млрд. Дроны повсеместно используют в США, Европе и России. Например, в полях со сложным рельефом на Кубани и в Великом Новгороде, где беспилотники обрабатывают сельхозугодья лазером.

На одной из ферм в Калужской области коров доят роботы. В Хабаровском крае за скотом в прямом смысле следят изнутри: миниатюрные IoT-датчики в теле животного передают беспрерывный поток данных о здоровье и даже настроении парнокопытного.

IT-специалистов, которые анализируют большие данные с животноводческих ферм и полей, называют агрокибернетиками. C 2020 года агрокибернетика официально стала считаться в России профессией — получить необходимые для нее компетенции можно и в столичных, и в региональных вузах.

Еще один долгосрочный тренд в сельском хозяйстве — биоинформатика и биоинженерия. В краткосрочном прогнозе (до 2025 года) мировой рынок биоинформатики будет расти минимум на 19% в год. Рекомбинирование РНК и ДНК помогает вывести сорта, устойчивые к засухам, насекомым-вредителям и болезням, повысить питательные свойства растений — чтобы земледелие стало более экологичным.

Кроме того, в будущем могут появиться узконаправленные специалисты — микологи-архитекторы. Они будут задействовать агрокультуры в строительстве. Например, система тонких грибных нитей — мицелий — способна цементировать субстрат (опилки и солому), образуя твердый блок. А если такой материал повредят, мицелий сможет восстановиться. 

Развивается и космическое фермерство: три года назад на МКС организовывали небольшие огороды. Правда, из-за низкой гравитации, радиации и нарушений теплообмена выращенные овощи теряли свои вкусовые и питательные качества. Но когда-нибудь решится и эта проблема.