Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Соседка по даче поделилась рецептом вкусной закуской из перца (рекомендую попробовать, не сомневаюсь, что понравится)
Ингредиенты:
1. Сладкий болгарский перец - 5 шт.
2. Небольшая луковица - 1 шт.
3. Петрушка - небольшой пучок.
4. Уксус 9% - 1 ст. ложка.
5. Соевый соус - 2 ст. ложки.
6. Чёрный перец - по вкусу.
При желании можно добавить один зубчик чеснока.
Способ приготовления:
1. Болгарский перец чистим от семян и плодоножки и нарезаем полосками.
2. Отправляем его на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне 7 минут до полуготовности.
3. Небольшую луковицу нарезаем полукольцами.
4. Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем и отправляем к перцу.
5. Добавляем 1 ст. ложку уксуса 9%, 2 ст. ложки соевого соуса и чёрный перец по вкусу. Аккуратно перемешиваем и маринуем минимум 6 часов. Так же при желании можно добавить один измельчённый зубчик чеснока.
Готовить такую закуску очень легко и просто. Можно приготовить ее непосредственно к застолью, а можно сложить в банку, закрыть плотной крышкой и хранить в прохладном месте в течение долгого времени. Однозначно такая закуска придется по вкусу любителям болгарского перца.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"