Каждый год несколько десятков липчан отравляются грибами. В прошлом году жертвами тихой охоты стали 20 жителей Липецкого области, из которых четверо - дети до 14 лет. Одного пострадавшего не спасли. В этом году уже известно о 3 отравившихся горожанах. Поэтому липчан предупреждают о правилах безопасности.
Нужно собирать грибы, которые вы хорошо знаете. Сыроежки берите с целой ножкой. У шампиньонов обращайте внимание на цвет пластинок - у настоящих они сначала розовеют, а потом темнеют. У ядовитой белой поганки пластинки всегда белые. Как сообщили в мэрии, для обработки грибов нельзя брать медную и оцинкованную посуду - в ней образуются токсические вещества, ведущие к отравлению. Тщательно промывайте все грибы, консервируйте только свежие и храните в темном месте при низкой температуре. Кипятить их нужно в течении 20-30 минут при температуре более 100 градусов.
