Найти тему
Старик Хоттабыч

Интрига у виноградной лозы

На протяжении многих веков виноделы считали, что благоприятные погодные условия для хорошего урожая винограда связаны с кометами.

Большая комета, известная как комета Наполеона, ярко горела в небе с 25 марта 1811 по 17 августа 1812 года и была видна невооружённым глазом 260 дней.

«Почти в середине этого неба над Пречистенским бульваром, окружённая, обсыпанная со всех сторон звёздами, но отличаясь от всех близостью к земле, белым светом, и длинным, поднятым кверху хвостом, стояла огромная яркая комета 1812-го года, та самая комета, которая предвещала, как говорили, всякие ужасы и конец света.» Лев Толстой «Война и мир»

Комета, предвещавшая войну Наполеона с Россией, принесла для Барбе-Николь Клико небывалый урожай. «Кометное вино» сделало её знаменитой.

Большая комета 1811 года на рассвете утром 15 октября в небе близ Уинчестера, Англия. Гравюра Г. Р. Кука.
Большая комета 1811 года на рассвете утром 15 октября в небе близ Уинчестера, Англия. Гравюра Г. Р. Кука.

Наполеон отступал. Русские войска вошли в Реймс. Торговая блокада на французские вина продолжалась. Многие производители вина терпели убытки и уезжали из города. Но у мадам Клико, ставшей вдовой в 27 лет, были другие планы. Когда её послеобеденный отдых был нарушен русскими гусарами, ворвавшимися в винный погреб хозяйки и весело открывающими шампанское взмахом сабли, она, не покидая своего кресла, произнесла:

«Пусть пьют, потом они за всё заплатят!»
Замок в Шато де Бурсо построен мадам Клико Понсардин между 1843-1850 годами
Замок в Шато де Бурсо построен мадам Клико Понсардин между 1843-1850 годами

В то время, когда русская армия во главе с императором Александром I вступает в Париж, на корабль тайно грузят бутылки с шампанским, упакованные в бочки из под кофе. Мадам Клико отправляет в Россию 10000 бутылок легендарного «кометного урожая » через Балтийское море к берегам Кёнигсберга. Как только был объявлен мир, весь товар был быстро распродан по рекордно высокой цене в Санкт-Петербурге.

Русские войска вошли в Париж 1814 год
Русские войска вошли в Париж 1814 год

Предприимчивая женщина, опередив конкурентов на несколько недель, отправляет вторую партию в количестве 12780 бутылок для русской аристократии, которая с восторгом приняла шампанское вдовы Клико.

Реймс
Реймс

На протяжении XIX столетия игристое вино из региона Шампань воспевали Пушкин, Гоголь,Чехов и почти две трети годовых продаж этого напитка приходилось на Россию.

«Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;» Александр Пушкин «Евгений Онегин»

Она одержала победу там, где потерпели поражение Бонапарт и его Великая армия. Российский рынок был у её ног.

«Налейте мне вина кометы!» А. С. Пушкин
«Налейте мне вина кометы!» А. С. Пушкин