Кофе является товаром номер 2 в мире после нефти (по популярности покупок), конечно же, и было бы разумно использовать отходы от него повторно, ведь переработка отходов считается одной из ключевых проблем урбанизированного населения мира.
В связи с этим группа австралийских учёных в 2016 году провели исследования, целью которого являлось использование так называемого кофейного жмыха остающегося после заварки как удобрение для растений, и вот что они выяснили.
Гуща как удобрение
Кофеин, он тут играет главную роль. Для многих растений не вырабатывающих его самостоятельно он будет токсичным, что приведёт к замедлению роста. А также антибактериальные свойства гущи нарушают микрофлору грунта, негативно виляя на естественные процессы ферментации, тем самым даже уменьшая количество питательных веществ. В открытом грунте гуща может отогнать или даже убить полезных червей.
Подавление роста сорняков
Исходя из того, что кофеин замедляет рост он будет вашим помощником в подавлении и истреблении сорняков. Достаточно покрывать нужное место почвы кофейной гущей.
Подкисление почвы
И тут, увы, провал. Для исследования были собраны образцы кофе из 6-и заведений. pH их колебался от 4,76 до 5,52, но это именно кофейного напитка то есть то, что вы пьете, а не оставшаяся гуща).
Учитывая, что гуща от него будет иметь pH, близкий к нейтральному, её последующее засыхание перед использованием, она вряд ли даст нужный нам результат, а в бытовых условиях выяснить, сколько именно её добавить для нужного эффекта, достаточно сложно.
Защита от вредителей
Есть и определённые плюсы использования кофейной гущи. Её яркий запах отпугивает насекомых, для которых он также токсичен. Она может быть эффективна против мошек и жуков.
Кому нравится кофейная гуща
В результате австралийского исследования учувствовали 5 кандидатов: виола, редис, подсолнечник, брокколи и лук-порей. И все они отрицательно отреагировали на кофейную гущу, в среднем замедляя рост в 2,5 раза!
Но есть и представители, которым понравится кофейная подкормка. К ним относятся: плодовые деревья, гортензий и камелии, азалии, рододендроны и розы. В связи с большим количеством калия стоит помнить, что вносить кофе лучше в момент цветения.
Также жмых положительно влияет на питательность субстрата грибов, ну, а к этому мы вернёмся чуть позже.
Растите большими и используйте кофе правильно!
Источник: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1618866716300103#!