Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Совсем недавно нашла интересный рецепт салата с огурцами и консервированной кукурузой, даже подумать не могла, что это так вкусно, готовится просто и быстро, а главное никакого майонеза, легкий и полезный.
Ингредиенты:
1. Огурцы - 4 шт.
2. Красный лук - 1 шт.
3. Кукуруза - 3 ст.л.
4. Морковь - 1 шт.
5. Сладкий перец - 1 шт.
6. Растительное масло - 100 мл.
7. Прованские травы - 1 ч.л.
8. Приправа для корейских салатов - 1/2 ч.л.
9. Сушеный чеснок - 1 ч.л.
10. Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Огурцы хорошо промываем водой, нарезаем колечками и перекладываем в глубокий салатник.
2. Красный салатный лук нарезаем кольцами и добавляем к огурцам.
3. Затем добавляем три столовых ложки консервированной кукурузы и морковь натертую на терке для корейских салатов.
4. Сладкий болгарский перец нарезаем тонкими полосками, перекладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом, добавляем прованские травы, приправу для корейских салатов, сушеный чеснок, соль и обжариваем перец до золотистого цвета.
5. Выкладываем обжаренный перец в салатник к остальным овощам, заливаем все кипящим маслом со специями, хорошо салат перемешиваем и оставляем на 15 минут настояться.
6. Затем салат можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!