Арбуз обыкновенный ( Citrullus lanatus) или арбу́з шерсти́стый, или арбу́з столо́вый -однолетнее травянистое растение. В зависимости от сорта может быть столового или кормового назначения. Бахчевая культура. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой и жёлтой до тёмно-зелёной с рисунком в виде полосок и пятен; мякоть, как правило, розовая, красная, малиновая, реже — белая и жёлтая.Родиной арбуза является Южная Африка. Ранее предком культурного арбуза считался колоцинт (Citrullus colocynthis), однако на основе генетических исследований было выдвинуто предположение, что культурный и дикий арбузы происходят от общего предка — возможно, Citrullus ecirrhosus («дыня тсамма»). Последняя, произрастающая в пустыне Калахари, и поныне является важным источником воды для бушменов.