Это Испарта — город на 450 тыс. жителей недалеко от Антальи. Знаменит в первую очередь своими бескрайними розово-лавандовыми полями, расположенными в его окрестностях.
С мая по июль, когда идет сезон цветения и сбора дамасских роз, улицы Испарты наполняются головокружительным ароматом. Пьянящий запах распространяется на много километров вокруг, без преувеличения.
Испарта — это центр экотуризма Турции, что неудивительно. Здесь летом любуются розами поклонники цветов, а зимой спортсмены катаются на сноуборде и лыжах, ведь город окружен горными цепями.⠀
⠀
Цветок розы уже давно стал символом города. Именно он украшает главную часовую башню Испарты. Огромная скульптура из двух полностью раскрытых бутонов видна издалека и всегда привлекает внимание туристов.
Любители экопродукции покупают здесь розовое масло, воду, лукум и варенье из ароматных лепестков. Продается всё это в небольших уличных магазинчиках. Розовая промышленность процветает здесь со второй половины XIX века, причем исторически используются лучшие рецепты болгарских мастеров.
Экскурсии по розовым полям цветочной столицы Турции длятся по 10-16 часов. За это время вам подробно расскажут историю этого направления промышленности в Турции, покажут самые живописные виды, привезут на розовые плантации, которые уходят в горизонт и где можно провести фотосессию.
А ещё вы примете участие в сборе лепестков в огромные мешки, пообщаетесь с дружелюбным местным населением, съездите на четвертое по величине в Турции прозрачное озеро Эгридир и отобедаете в рыбном ресторанчике на его берегу. Программа насыщенная, скучно точно не будет!