Отличный вариант для вкусного завтрака! Перец можно приготовить заранее и тогда это блюдо готовится в считанные минуты.
Для приготовления нам понадобится:
3-4 кусочка хлеба
1 болгарский красный перец
5 шт. помидоры черри
30-40 гр твёрдого сыра
Приготовление:
1. Перчик запекаем в духовке при 180-200 °С минут 30-40. Достаём и даём "отдохнуть" в контейнере закрытом крышкой. Очищаем перец от шкурки.
2. Обжариваем ломтики хлеба на сковороде гриль до золотистого цвета. Для этого хорошо разогреваем сковороду и жарим хлеб без масла.
3. Нарезаем небольшими кусочками очищенный перец, помидоры. Добавляем соль, перец по вкусу. Перемешиваем и выкладываем начинку на брускетты. Посыпаем сверху сыром и убираем в духовку чтобы сыр расплавится (на 1-3 минуты при 180 °С).
4. Достаём готовую брускетту, даём немного остыть и наслаждаемся вкуснейшим завтраком или перекусом. Приятного аппетита!
#вкуснаяеда #еда #завтрак #рецепт #вкусно #блюдо #еда #готовка #провкуснолегко #рецепты