Всем привет. Меня зовут Катерина и Вы на моем канале про лёгкие и простые рецепты.
Сейчас время сбора урожая, пора готовиться к зиме.
НО…
У меня нет погреба. Поэтому нет возможности крутить банки и хранить картошку с морковью.
Но выход всегда есть!
Я замораживаю все овощи и ягоды в морозилке. Морозильная камера обычная, небольшая, из трёх ящиков. Сейчас расскажу подробнее, как все уместить.
Нарезаем на кубики кабачки, колечками морковь (для супов-пюре), шинкуем капусту, а так же трём на терке морковь и кабачки для овощных котлет и зажарки.
Ягоды промываю, высушиваю (для компота). Некоторые перемалываю с сахаром. Получается сырое варенье, которое можно достать зимой и поесть с блинчиками и горячим чаем.
А теперь самое главное-раскладываем по пакетам для заморозки именно тонкими пластами, чтобы занимали по минимуму места в морозилке.
А зимой достаю спокойно и готовлю. Мне очень удобно, свои натуральные овощи, и экономно, опять же.
Подписывайтесь на мой канал Готовлю «пальчики оближешь», чтобы не пропустить новые публикации! Буду рада, если Вы поставите лайк🥰
Еще можете почитать другие рецепты и лайфхаки:
#кулинария #заморозка #замороженныепродукты #заморозкаовощей #заморозканазиму #заготовкиназиму #лайфхак #лайфхакидлякухни #лайфхакдлядома