Многие задаются вопросом - "Когда выкапывать озимый чеснок?"
Точные сроки зависят от сорта чеснока, времени его посадки осенью, а также уходом за чесноком в весенне-летний период.
Даже один и тот же сорт, посаженный на разных огородах, выкапывать придется в разные сроки. Какова причина? Поливы и уход в летний период. Один огородник мало поливал и удобрял чесночную грядку. Другой и подкармливал, и поливал. Результат в конце - разный. Тот, за которым не ухаживали в процессе выращивания, быстро начнет желтеть и вырастет мелкий. За которым ухаживали - перо долго остается зеленым и луковицы вырастают крупными.
Также немаловажное значение имеют и погодные условия. В сухое и жаркое лето чеснок поспеет раньше, в дождливое - будет расти дольше.
Также на срок созревания влияет место посадки. Если грядка весь день находится на солнце, то поспевание происходит быстрее. Если часть дня грядка в тени - срок созревания удлиняется.
В среднем период выкапывания в средней части России приходится на конец июля - начало августа.
Если знать сорт посаженного чеснока и его скороспелость, то можно ориентироваться на эти сроки. Раннеспелые сорта выкапывать можно через 85-95 дней, позднеспелые — через 100-110 дней.
Чеснок необходимо подготовить к выкопке, сбору.
- Для этого, за две недели перед выкапыванием сокращают режим полива, а за 10 дней - прекращают полностью.
- Пропалывают и рыхлят междурядья за 3 дня до уборки.
По каким показателям можно определить - пора ли выкапывать чеснок?
Я специально оставляю несколько цветоносов. Слежу - как только стрелка выпрямится, станет жесткой, а оболочка на бульбочках лопнет — овощ поспел.
Далее смотрю по следующим признакам:
- на растении перестают появляться новые листья,
- старые - желтеют,
- нижние листья желтеют и начинают сохнуть
- шейка размягчается,
- стебель полегает.
При уборке чеснока обязательно подкапывайте его лопаточкой. Так как даже у одного сорта созревание происходит неравномерно. У некоторых растений корневая система еще не усохла, а хорошо развита.
После выкапывания чеснока, если день солнечный, кладу его в один слой на грядке. Даю ему подсохнуть 3-5 часов. Затем переношу в сухое помещение для дозревания и высушивания. Питательные вещества из листьев стебля уходят в луковицу.
- Невызревшие головки на ощупь мягкие.
- У зрелого чеснока головка твердая, покрыта 2-3 слоями чешуи, плотно облегающей луковицу. Такой чеснок будет долго храниться.
- У перестоявшего чеснока образуются трещины в чешуйном покрытии и происходит разваливание головки на отдельные зубки. Такой чеснок храниться плохо, не долго.
Мой чеснок еще зеленый, растет. Жду и слежу.
Вот такой чеснок вырос у меня в прошлом году.
А вы как определяете - пора ли выкапывать чеснок? Буду рада вашим советам. Живу по принципу - век живи, век учись. И люблю узнавать новое)))
Надеюсь, что статья была полезной, подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх - мне это будет очень приятно.
Всем - здоровья, добра и хороших урожаев!!!