Легкая летняя закуска, которая понравится вашим близким или гостям. На приготовление уходит всего несколько минут, поэтому такие рулетики можно сделать даже когда уже гости на пороге.
Кстати, в конце статьи дам еще один интересный рецепт закуски с крабовыми палочками.
Приготовление:
Нам понадобится свежий огурец, желательно салатных сортов (это который длинный и с гладкой кожурой). Но можно взять и другой сорт, это не принципиально.
Огурец при помощи овощечистки нарезаем на полоски (слайсы).
Готовим начинку: на терке натираем крабовые палочки, яйцо и плавленый сырок. Вместо плавленого можно взять обычный сыр. Добавляем немного майонеза, можно также добавить в начинку зелень и зубчик чеснока.
Соль я не добавляю. Во-первых, крабовые палочки, сыр и майонез содержат соль. А, во-вторых, от соли огурец начнет давать сок. Но если очень хочется, то конечно по вкусу можно немного посолить.
Собираем рулетики: берем полоску огурца, на один край кладем крабовую начинку и заворачиваем. Сверху украшаем веточками свежей зелени.
- Если будете делать такую закуску на праздничный стол, то можно воткнуть шпажки, потому что рулетики получаются достаточно хрупкие, могут развалиться.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
огурцы - 1-2 шт (зависит от размера)
крабовые палочки - 5-7 штук
сырок плавленый - 1 шт
яйца - 1 шт
майонез
зелень
А вот рецепт обещанной закуски:
На канале есть еще много вкусных рецептов. Вот, например:
Если рецепт закусочных рулетиков из огурца и крабовых палочек вам понравился - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Спасибо!