Нежнейший шашлычок без мангала в домашних условиях

Когда погода подвела, а шашлык очень хочется. То можно без проблем приготовить его дома, с помощью духовки!

Несложный рецепт, который понравится вашим домочадцам.

Ингредиенты:

• 700 г филе индейки
• 1 молодой кабачок
• 6-8 помидорок черри

Для маринада:

• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст. л соевого соуса
• 1 ч. л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч.л меда
• соль, перец, специи по желанию

Приготовление:

1. Филе индейки нарезать на средние кусочки.

2. В глубокой тарелке смешайте всё для маринада. Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку.

3. Замариновать мясо индейки в маринаде на час-два.

4. Кабачок помыть. Нарезать овощным ножом на тонкие длинные слайсы.

5. Собрать шашлычки на деревянные шпажки, чередуя филе индейки, черри и полосочки кабачка, свернутые гармошкой.

6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов на режиме "Верх-низ-конвекция" 20 минут.

Идеально подавать с тонким лавашом и соусами.

Приятного аппетита!

#шашлык #Рецепты #еда #вкусныйобед #готовка