Торт без выпечки со сметанным кремом 🍰 готовится буквально минут 40, а съедается в одно мгновенье 😅 рекомендую сразу двойную порцию делать ❤️
Для крошки:
- 250 гр муки
- 120 гр мягкого сливочного масла
- 60 гр сахара
- щепотка соли
Для крема:
- 2 яйца
- 1 ст л крахмала
- 500 гр 25% сметаны
- 120 гр сахара
- 60 гр сливочного масла
- 30 гр ванильного сахара
Для украшения и усиления вкуса малина ❤️
Приступим 🔥
Для крошки все ингредиенты смешиваем и хорошо перетираем (я вилкой делаю).
Отправляем на сковороду мин на 10, постоянно перемешиваем. Крошка станет золотистого цвета. Снимаем с огня.
Для крема смешиваем яйца с крахмалом, добавляем сметану и обычный сахар. Перемешиваем, ставим на огонь. Доводим до кипения, варим буквально минуту и выключаем. Крем тоже надо постоянно мешать!
В горячий крем добавляем масло и ванильный сахар. Перемешиваем до полного растворения.
От крошки забираем 4 ст л на посыпку. Остальную крошку делим на 4 части. Крем тоже на 4 части. Формируем торт слоями: крошка, крем, крошка…
Готовый торт накрываем пленкой и убираем в холодильник. Желательно на ночь, ну а там сколько продержитесь))) через пару часов уже вкусно 👍
Перед подачей добавьте ягоду, с малиной очень вкусно 🤤
Не забудь подписаться ❤️