Всем привет! 👋
Какой напиток вы выпиваете по утрам (на завтрак) - чай 🍵 или кофе☕️?
Именно так правильно задать этот вопрос. Потому что других вариантов у 90% населения нашей планеты нет.
Ведь чай и кофе - самые популярные напитки и наиболее продаваемые товары.
Потребление во всем мире постоянно растет из-за их тонизирующих и полезных свойств.
От избыточного веса во всем мире страдают около 1,9 миллиарда человек, из которых 650 миллионов находятся в стадии ожирения.
Ожирение и избыточный вес могут способствовать развитию диабета, вызывать воспаления, сердечно-сосудистые и репродуктивные заболевания, а также рак.
Давайте проанализируем последние научные данные, которые появились по этому поводу.
Чай
Чай принадлежит к любимым напиткам человечества. Мой выбор однозначно в пользу чая (как бы я не любил кофе).
Он оказывает множество положительных эффектов на здоровье, а также применяется для профилактики и лечения целого ряда заболеваний.
В Японии, например, зеленый чай добавляют во все, включая десерты и мороженое.
Основные полезные свойства чая связаны с воздействием его функциональных компонентов - полифенолы (теафлавины), эпигаллокатехин галлат и кофеин, смешанных в определенном соотношении.
В зеленом и не ферментированном чае, например, этих компонентов больше.
Доказанные полезные свойства чая:
- полифенолы зеленого чая эффективны при хронических воспалительных заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта
- катехины чая могут даже усиливать терапевтические эффекты лекарств против опухолевых заболеваний и одновременно смягчать их неблагоприятные побочные эффекты
Эффекты для похудения
Основное влияние на снижение жировой массы оказывается за счет полифенолов. И, конечно, это влияние опосредованное (то есть напрямую молекулы чая не могут сжигать жир).
Так, они способны:
- влиять на нейроэндокринные метаболические регуляторы аппетита и снижают общее количество потребления пищи
- уменьшать эмульсию и всасывание жиров и белков в желудочно-кишечном тракте и, следовательно, снижают потребление калорий
- воздействовать на микробиоту тонкого кишечника, отвечающую за пищеварение и увеличивают тем самым скорость метаболизма липидов
Однако необходимо помнить, что значимый эффект чая для похудения проявляется только при больших дозах (3-4 чашки крепкого чая в день, что соответствует 1-2 гр. чая, содержащего 100-600 мг полифенолов) и при длительном употреблении.
Минимальная продолжительность приема таких доз должна составлять 8 недель. Для тех, кто не привык пить большое количество чая, есть альтернатива – его отдельные концентрированные компоненты.
Однако в этом случае нельзя исключать его неблагоприятные побочные эффекты на печень и репродуктивную систему.
Кофе
Если с чаем мы знакомимся с самого детства. То кофе почему то удается попробовать только во взрослом возрасте.
Видимо потому что тонизирующий эффект проявляется намного ярче и быстрее.
Так, научные результаты подтверждают применение кофейного экстракта для похудения и лечения некоторых метаболических нарушений (диабет, ожирение и т.д.).
Кофе оказывает ряд других положительных физиологических эффектов на здоровье и долголетие.
Масштабные исследования показали взаимосвязь между привычкой пить кофе и снижением смертности, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижением риска сердечных приступов и диабета.
Вопреки распространенному мнению, употребление кофе не было связано с увеличением частоты сердечных аритмий. Благодаря способности антиоксидантов кофе связывать свободные радикалы и снижать заболеваемость и смертность, кофе получил титул «напиток долголетия».
Эффекты для похудения
Результаты исследований in vitro (в пробирке) и на животных показывают, что кофе может уменьшить накопление жира в организме с помощью нескольких механизмов:
Неблагоприятные побочные эффекты кофе не являются серьезными и проявляются только при чрезмерном потреблении.
ВЫВОДЫ ⚠️:
➡️ И чай, и кофе как заявляют ученые обладают способностью укреплять здоровье и долголетие, а также оказывать профилактическое действие на расстройства, включая ожирение и болезни, связанные с ожирением.
Но мы то с Вами знаем, что как бы не были полезные свойства чая и кофе, в борьбе с ожирением решающую роль играет общий дефицит калорий.
Поэтому, моё мнение заключается в том, что, конечно, необходимо учитывать, что чай может понизить чувство аппетита и потребление калорий, а кофе повысить двигательную активность и затраты энергии.
- Во-первых, необходимо иметь в виду, что выраженный эффект чая и кофе может быть достигнут только при интенсивном потреблении больших количеств напитка в день.
- Во-вторых, если за чашкой чая или кофе вы привыкли съедать сладости и сдобную выпечку, что приводит в конечном итоге к перебору общей калорийности, то лучше вообще отказать от чая или кофе (тем более в таких количествах) на время похудения.
Эффект от этого для похудения будет в несколько раз выше!!!
А вы что думаете по этому поводу? Напишите!
