В конце сезона не все помидоры успевают дозреть. Из зеленых помидоров можно сделать вкусные салаты на зиму. Заливка: Процесс приготовления Заготавливаете зеленые помидоры? Делитесь своими рецептами в комментариях👇 Подписывайся на канал ✍️ чтобы не пропустить ничего нового, а также на группу ВКонтакте https://vk.com/club211674073 Приятного аппетита!!! До новых встреч!!!
В конце сезона не все помидоры успевают дозреть. Из зеленых помидоров можно сделать вкусные салаты на зиму.
- 2-3 кг. зеленых помидоров
- 2 шт. болгарского перца
- 2 головки чеснока
- 2 шт. моркови
- Укроп, петрушка
- Горький перец (по желанию)
Заливка:
- 6 литров воды
- 300 гр. сахара
- 200 гр. соли
- 500 мл. 6% уксуса
Процесс приготовления
- Овощи для начинки перекрутите на мясорубке.
- Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки.
- Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.
Заготавливаете зеленые помидоры? Делитесь своими рецептами в комментариях👇
Подписывайся на канал ✍️ чтобы не пропустить ничего нового, а также на группу ВКонтакте https://vk.com/club211674073
Приятного аппетита!!! До новых встреч!!!