ряженка - 150мл
кукурузная мука - 200г
пшеничная мука цельнозерновая - 100г
яйца куриные - 1шт.
ржаная закваска - 20г
сахар - 1ст. л.
соль - 1ч. л.
растительное масло - 2ст. л.
сыр - 100г
базилик сушеный - 1ч. л.
паприка копченая - 1ч. л. Шаг: 1 Отправьте в миску ржаную закваску. Шаг: 2 Влейте туда ряженку. Шаг: 3 Добавьте яйцо и всыпьте соль и сахар. Шаг: 4 В отдельную посуду просейте кукурузную муку. Шаг: 5 Затем цельнозерновую. Шаг: 6 Добавьте в муку паприку и базилик. Шаг: 7 Следом натертый сыр. Шаг: 8 Перемешайте массу руками. Шаг: 9 Затем влейте жидкую основу. Шаг: 10 Перемешайте и добавьте растительное масло. Шаг: 11 Замесите тесто. Шаг: 12 Выложите его в смазанную форму и накройте пленкой. Шаг: 13 Дайте тесту подняться, после чего смажьте верх водой и посыпьте семенами. Шаг: 14 Выпекайте при 200°C 30 минут. Шаг: 15 Остудите на решетке. Шаг: 16 Приятного аппетита!