Ингредиенты (все в равном количестве): Приготовление: Все ингредиенты нарезать тонко, брусочками или соломкой. 6. Заправить салат.
Ингредиенты (все в равном количестве):
- Кальмары очищенные
- Ветчина (вкуснее с говяжьей, можно свиную)
- Яйца варёные
- Лук
- Майонез
- Грибы шампиньоны консервированные в банке (резаные)
- Сыр
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать тонко, брусочками или соломкой.
- Кальмары при необоходимости очистить (лучше очищать сырыми). Опустить в кипящую воду на минуту.
- Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать брусочками. Желтки оставить для заправки.
- Выложить консервированные шампиньоны.
- Лук нарезать тонко полукольцами, обдать крутым кипятком, быстро слить, затем промыть холодной водой. Збрызнуть одной столовой ложкой уксуса (можно яблочным).
- Заправка
- желтки варёные раздавить вилкой, смешать с майонезом и натереть сыр на очень мелкой тёрке. Все смешать.
6. Заправить салат.
