#июль
Ингредиенты: "Тесто":, Моцарелла , Цветная капуста , Яйцо куриное, Начинка:, Томатная паста , Моцарелла , Помидор, Перец болгарский, Шампиньоны, Базилик
Способ приготовления:
Натереть сыр моцарелла и цветную капусту на тёрке 🧀🥦
Добавить к ним два яйца и хорошенько перемешать 🥣
Застелить противень пергаментом и распределить по нему получившееся "тесто" тонким слоем 🤏
Запекать в разогретой до 230° духовке 15-20 минут так, чтобы у вас получился корж - основа пиццы 🍕
Достать корж из духовки и смазать его томатной пастой (пасту я развожу горячей водой; на 3 столовых ложки примерно 100 мл воды) 🥄
Нарезать помидоры, перец, шампиньоны и распределить на коже поверх томатной пасты 🍅🫑
Оставшийся сыр натереть и распределить на корж сверху 🧀
Запекать при температуре 230° в духовке 10-15 минут 🕑
За две минуты до готовности выложить сверху базилик 🥬