Изготовитель: ОАО «Чебоксарская Пивоваренная фирма «Букет Чувашии», Чувашская республика, город Чебоксары.
Состав: Вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа рисовая, сахар, различные сорта хмеля, дрожжи пивные.
Плотность 13%, крепость 5,2%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Светлый Эль (Pale Ale)
Цена: +-75р
Пиво куплено в местной сети магазинов "Оренбургский Крафт", объем 0,45 литра.
Описание:
ALE – для любителей светлого плотного пива. Приготовлено по уникальной технологии, благодаря чему во вкусе пива изыскано сочетаются хмелевая горечь и солодовая сладость. Удачно подобранный букет горького и ароматного хмеля придаёт пиву богатый аромат и приятную горечь.
Породистый крафт ALE - это незабываемый хмелевой аромат и приятная горечь для настоящих ценителей крафтового пива.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается бодро, потом припадает и остатки держатся долго, обновляется за счёт сильной карбонизации, пенка липкая.
Цвет янтарный, насыщенный, абсолютно прозрачное пиво. Подождем когда пенка приспустится.
В аромате апельсин, именно апельсин, не цитрусы, не цедра... Немного выпечки и карамели со временем начинает пробиваться сквозь аромат апельсинового недорогого сока из коробки.
Во вкусе карамель, леденцовый вкус, сладкое пиво, даже солод с большим трудом пробивается сквозь сладости различные, отдаленная ассоциация на апельсин из-за аромата идёт, но не явно выражен он, больше карамелькой дешёвой, с привкусом апельсина, на глотке попытки хмеля какие-то есть, пытается прийти травой и хвоей, но не может. На середине попытки заканчиваются и больше не возобновляются. О плотности говорить не вижу смысла, оно сладкое, но не солодовое, только со стенок бокала при хорошем испарении появляется хлебушек и выпечка в аромате, во вкусе нет и не будет.
Послевкусие сразу после глотка обещает вроде хмеля, но нет... Кратковременно он присутствует, пытается осесть на языке и начать его вязать, но не осиливает, далее апельсинка и сладость поддерживают, не долго. Через пол бокала и намеков нет на хмель, обнулился и ушел.
Итог: Не верю в хмель в этом пиве, не может хмель дать такую вкусо-ароматику, где чистый, дешёвый апельсиновый сок, так же не позволяет ценник использовать хороший хмель, ну и обещанной горечи нет, так что... Да и зачем в составе рисовая крупа, если вы хотите горечь показать? Несоложенкой наоборот пиво смягчают в нулину... Ароматизотарами балуются ребята, вместо хмеля, вот в ИПА от Чувашии, которая ни разу не ИПА, хмель был, а здесь далёкий отголосок подобный, плюс апельсиновый сок. Наверное это пиво зайдет тем, кто любит сладенькое, лёгкое пиво, желательно фруктовое, но я такое больше не куплю, 75р - "утрачено" 😂.
Оценка: 2/10
Другое пиво от Букета Чувашии:
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#крафтовоепиво
#дегустацияпива
#алкоголь
#алкогольныенапитки
#напитки
#пабд
