Всем здравствуйте!!! Рада всех приветствовать на канале)))
Вчера мы готовили плов на даче, в казане, по всем правилам, правда было уже поздно, но пофоткать процесс я успела)))
Первым делом подготовила все овощи и мясо, которые нам пригодятся.
Раскалили казан, добавили курдюк, когда масло вытопилось, добавила растительное масло и лук.
Лук обжарили до золотистого цвета, помешивая. Затем добавили мясо со специями.
Хорошо обжарили, добавили морковь.
Следом, промытый рис, чеснок и залили водой, посолили, уже не перемешивали.
Когда вода выпарилась, сделали горкой и под крышкой тушили 40 мин.
Вот такая вкуснятина получилась😋😋😋 Я первый раз готовила плов на открытом огне, в казане. Это очень вкусно, всем рекомендую попробовать. Плов получился сочный, рассыпчатый, ароматный.
Если вам понравилось, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, будет ещё много интересного. Всем хорошего дня!!! 🙂
