Утром выходного дня так хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким. Реализовать такое желание особенно легко летом, когда на прилавках магазинов и рынков продается множество различных свежих ягод и фруктов. Даже если блюдо только украшено ягодами, оно становится гораздо красивее и аппетитнее. Ленивые вареники-одно из них. Для приготовления порции на 2-х человек потребуется:
-200г.творога. Я использую творог ТМ «Простоквашино».
-2 столовых ложки муки
-2 столовых ложки манки
-1 яйцо
-2 столовых ложки сахара
-200 грамм черной и красной смородины или других ягод
Время приготовления 35 минут.
Приготовление: Творог соединить с яйцом, добавить муку, манку, сахар, хорошо вымесить и замесить тесто. Раскатать из него колбаску и порезать на кусочки. Поставить на плиту кастрюлю с водой. Когда закипит, посолить и опустить вареники, варить 5 минут. Смородину слегка размять вилкой, посыпать сахаром и выложить сверху на готовое блюдо в каждую порцию.
